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卡藜油

卡藜油 cas 8007-06-5
具有舒适枯木辛香香气。溶于大多数非挥发性油、矿物油、乙醇中,几乎不溶于甘油和丙二醇。
用途 GB 2760—1996:允许使用的食品用香料。多用于烟草、饮料。
质量指标 FCC
酸值(OT-4) 3~10
旋光度 -l°~+8°
乙酰化后酯值 62~88
重金属(以Pb计,GT-16-5)试验 阴性
折射率(nD) 1.488~1.494
皂化值(OT-40,试样量5g) 8~20
醇中溶解度(OT-43) 1ml样品可溶于0.5mL 90%
乙醇中,稀释至10ml仍不变
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